Sezonski kalendar cveća, kada je koje cveće najlepše, najsvežije i najpovoljnije

Zašto isto cveće nema istu cenu tokom cele godine

Cveće je poljoprivredni proizvod i ponaša se kao svaki drugi plod, u sezoni ga ima mnogo i povoljno je, van sezone se proizvodi u kontrolisanim uslovima i cena raste. Na to se nadovezuje transport, jer se van sezone cvet često dovozi iz udaljenijih krajeva i putuje duže do vaze. Zbog toga se dešava da isti buket u maju i u decembru ima znatno različitu cenu, iako izgleda gotovo isto. Kada razumete sezonu cveća, možete da dobijete lepši i svežiji buket za isti novac, samo tako što ćete izabrati ono što je trenutno u punoj ponudi. Ovo je jedini savet koji istovremeno štedi novac i podiže kvalitet.

Prolećno cveće, lale, zumbuli i narcisi u sezoni koja kratko traje

Prolećni cvetovi imaju posebnu draž jer ih ima kratko i jer se vezuju za osećaj početka. Lale, zumbuli, narcisi, frezije i jorgovan dominiraju od februara do maja i tada su najsvežiji i najpovoljniji. Prolećno cveće je nežnije i osetljivije na toplotu, pa mu prija hladnija prostorija i češća promena vode. Lale imaju jednu osobinu koja mnoge iznenadi, one nastavljaju da rastu i posle rezanja, pa se buket menja iz dana u dan. Prolećni buketi se zato prave nešto zbijenije, računajući na to da će se sami razviti u vazi.

Letnje cveće, suncokret, ljiljan i puna raskoš vrta

Leto je period kada je izbor najširi i kada su cene najstabilnije. Suncokret, ljiljan, gladiola, hortenzija i baštenske ruže tada su u punoj snazi i daju bukete sa najviše volumena za uloženi novac. Letnje cveće traži više vode nego prolećno, jer visoke temperature ubrzavaju isparavanje kroz latice i listove. Hortenzija je odličan primer, ona vodu upija i kroz same cvetove, pa joj prija kratko potapanje glave u hladnu vodu kada počne da klone. Za letnje proslave i venčanja ovo je najzahvalniji period u godini.

Jesenje cveće, hrizantema, dalija i topli tonovi

Jesen donosi paletu koja se ne može oponašati ni u jednom drugom delu godine, bakarne, bordo, narandžaste i tamnožute tonove. Dalije, hrizanteme, astre i kale nose taj period, a uz njih se u aranžmane sve češće ubacuju plodovi, grančice i suvo zelenilo. Hrizantema je posebna po tome što izuzetno dugo traje u vazi, često i preko dve nedelje, pa je odličan izbor kada želite da poklon traje. Jesenji cvetni aranžmani zbog toplih tonova posebno lepo stoje u enterijeru i lakše se uklapaju u nameštaj nego prolećne boje.

Zimsko cveće i praznična sezona, amarilis i božićna zvezda

Zimi se ponuda sužava na cveće iz staklenika i na vrste koje se vezuju za praznike. Amarilis, božićna zvezda, ciklama i hijacint nose taj period, uz obavezno grančasto zelenilo, borove grane i dekorativne plodove. Zimski aranžmani se najčešće prave kao kompozicije u posudama i kutijama, jer se lakše transportuju na hladnoći nego klasičan buket. Važno je znati da hladnoća cveću ne smeta toliko koliko nagla promena temperature, pa se buket zimi pakuje zaštitno i ne ostavlja u autu. Zimski buketi se zato često biraju u čvršćim varijantama koje bolje podnose put.

Ruže kao cveće koje se nalazi u svakom periodu godine

Ruža je izuzetak od svih sezonskih pravila, jer se gaji tokom cele godine u kontrolisanim uslovima i uvek je dostupna. Zbog toga je i najsigurniji izbor kada tražite nešto što sigurno ima na stanju u bilo kom trenutku. Ipak, i kod ruža postoje periodi kada su cene znatno više, pre svega oko Dana zaljubljenih i osmog marta, kada svetska potražnja skoči višestruko. Kvalitet ruže se prepoznaje po čvrstini vrata odmah ispod cveta, jer mekana ruža koja klone već u cvećari neće se oporaviti kod kuće. Buket ruža je zato dobar izbor u svakom mesecu, uz svest da cena prati kalendar praznika.

Kako sezona utiče na svežinu cveća pri isporuci

Cvet koji je u sezoni ima kraći put od proizvođača do vaze i to se direktno vidi na svežini. Van sezone isti cvet često provede nekoliko dodatnih dana u transportu i hladnjačama pre nego što uopšte stigne u prodaju, pa je deo njegovog života već potrošen. To ne znači da je loš, već da počinje sa manjom rezervom. Zbog toga sezonski izbor gotovo uvek daje svežije cveće, bez obzira na to koliko dobro brinete o njemu kod kuće. Kod dostave cveća ovo je razlog zašto isti buket ponekad traje deset dana, a ponekad pet.

Zašto uvozno cveće ponekad traje kraće od domaćeg

Uvozno cveće nije lošije po sebi, ono je najčešće čak i pažljivije obrađeno i ujednačenije po izgledu. Razlika je u logistici, jer put od plantaže do prodavnice ume da traje danima i podrazumeva promene temperature. Domaće sezonsko cveće taj put prelazi za nekoliko sati i stiže sa punom rezervom svežine, ali je manje ujednačeno i dostupno je samo u svom periodu. Najbolji rezultat obično daje kombinacija, uvozna osnova za ujednačen izgled i domaći sezonski cvet za svežinu i miris. Iskusan florista ovu kombinaciju pravi automatski.

Kako se pravi buket kada željeni cvet nije u sezoni

Kada neko traži božure u novembru ili lale u avgustu, postoje tri puta. Prvi je poručivanje van sezone, što je moguće ali skupo i traži nekoliko dana unapred. Drugi je zamena sličnim cvetom koji u tom trenutku jeste u sezoni, na primer ranunkulus ili gustа ruža umesto božura, čime se dobija vrlo blizak vizuelni utisak. Treći je promena koncepta, gde se umesto jednog cveta gradi ista atmosfera kroz boju i formu. Personalizovani buketi se najčešće prave upravo tako, kroz razgovor o tome šta se želi postići, a ne kroz spisak vrsta.

Praznici koji dižu potražnju i zašto se tada poručuje ranije

Postoji nekoliko datuma u godini kada se cvećare bukvalno ne stižu i kada se stanje menja iz sata u sat. To su Dan zaljubljenih, osmi mart, Dan žena u širem smislu, Materice, kraj školske godine, matursko veče i period zadušnica. U tim danima se ne bira, uzima se ono što je ostalo, a cene su najviše u godini. Ako vam je stalo do konkretnog cveta ili boje, poručivanje nekoliko dana ranije je jedina prava zaštita. Dostava cveća u Nišu u tim terminima radi u punom kapacitetu, ali su termini isporuke ograničeni i popunjavaju se prvi.